https://iskam.net/NOVO/TAINITE-ZA-PRIGOTVYANE-NA-VKUSNO-TELESHKO-MESO/ Противно на общоприетото схващане, че отлежалото говеждо не гарантира отличен резултат, някои специалисти твърдят точно обратното. Според тях е препоръчително да оставите месото да bdquo;узрееldquo; - да отлежи в хладилника поне 10-20 часа, за да завърши процеса на ферментация, след което можете да продължите към по-нататъшни.. Tue, 27 Apr 2021 17:56:25 UTC en