Пресният сок е доста по-кисел от плода и се налага да му се добавя захар. Затова предпочитайте плодовете пред плодовите сокове, дори сами да си ги правите. Изпитите по време на хранене плодови сокове дразнят храносмилателния тракт с киселинността си, която също като оцета руши витамините. Най-добре е да се пие само сокът от един плод, за подобряване на вкуса може да се прибави вода или подсладител.
Препоръката да ядем повече плодове е позната на всички ни. Това е може би един от най-тиражираните съвети, които е чувал всеки, който иска да отслабне или да се храни правилно.
Плодовете се препоръчват да се ядат вместо десерт, те се съветват да имат лека закуска между храненията, те се предлагат да ядат преди лягане и за закуска … Но наистина ли е толкова полезно?
плодове и фруктоза
На пръв поглед плодовете изглеждат като перфектния продукт. Дори най-калоричните от тях съдържат много полезни вещества: антиоксиданти, витамини, минерали, фибри и много вода. И наистина е така.
Но новите данни, появили се през последните години, поставят под съмнение безспорните ползи от плодовете, главно поради високото им съдържание на фруктоза. И фактът, че фруктозата идва от като цяло здравословен източник, не означава, че нейният излишък е безвреден за тялото.
Финални думи
Най-добре е с блендер да си направите сок от пресни плодове и зеленчуци! Нещо важно… Правите си сок, като го консумирате веднага! Преди това обезателно измийте и почистете добре продуктите.
Когато сокът е свеж, той запазва витамините и минералите.
Съдържание на статията
