Кетърингът е един от най-динамичните и растящи сектори в HORECA индустрията, но често се подценява значението на правилното оборудване. За да предоставяте качествена услуга – независимо дали обслужвате корпоративни събития, сватби или мобилни кулинарни локации – трябва да разполагате с надеждна, мобилна и лесна за поддръжка техника.

В това ръководство са разгледани най-важните категории оборудване – от транспортни контейнери, термокутии и шокови охладители до мобилни готварски уреди и плотни решения. Всички те са ключови за поддържане на храната в безопасни температурни зони и ефективна организация на работния процес на терен.

Прочетете пълното ръководство тук:
https://mixhoreca.com/blog/kakvo-oborudvane-neobhodimo-ketaring-uslugi

Ако се занимавате с кетъринг или планирате да навлезете в тази ниша – не пропускайте!