Руската култура е неразривно свързана с кашата. И колко много пословици и поговорки съществуват, в които се споменава този ценен продукт! „Обядът не е за обяд без каша“ – невъзможно е да си представим истинско ястие без него. Кашата също е символ на общуването между хората – „Докато не ядете каша от една купа, няма да познаете човек“.