Палачинки с лимец за закуска е едно вкусно и здравословно кулинарно изкушение, което трябва да присъства във всяка кухня. Вероятно няма човек, който да не обича палачинките, а използването на брашно от лимец при приготвянето им предоставя възможност дори на тези, които имат непоносимост към глутена да им се насладят.