Mixhoreca_Pepi

Бамбукова кухненска дъска от серията Katana, голяма, с размер 33x25 см, и височина 1,2 см, може да се използва много добре като дъска за рязане на зеленчуци, плодове, месо, сирене и хляб. Бамбукът е еластичен, издръжлив, лек, лесен за поддръжка, естествен и има устойчива на срязване повърхност.

Друг вид категоризация на кухненското оборудване е да се раздели на такова за кухня, за бар, за заведение за бързо хранене или за обработка на храна. Така всеки, който търси уреди за точно определена категория заведение може бързо и лесно да открие това, което търси.

Бамбуков разтетателен органайзер за прибори за чекмедже от серията Kalma, с размери свит 28х39x34 см. и размери разгънат: 39 х 33 х 5 см, в естествен цвят.

Чугунени тенджери с капак за приготвяне на ястия, които изискват по-дълго време термична обработка. Подходящи за температура до 300° С. Могат да се използват на всякакъв вид котлони и фурни, включително и индукционни. С дълъг живот.

Една двойна фурна за пица може да изпече до 8 пици наведнъж, които да са с размери от 20 см. Това е стандартният размер, но можете да срещнете и различни вариации. Важно е само да обърнете внимание, дали можете да контролирате топлината и отгоре и отдолу. Само така ще имате пълен контрол върху топлинната обработка на пиците.
Както при всеки уред, който използва топлина, защитата трябва да е на първо място. Почти всяка висококачествена фурна за пица разполага с атермално двойно стъкло на вратичката.

Уок тенджера със стъклен капак и приставка за готвене на пара. Изработена от висококачествени материали, с незалепващо покритие. Дръжкте са от бакелит като издържат до 240 градуса нагряване. Диаметъра е 32 см, височината 11 см.

Висококачествена тенджера под налягане, предназначена за професионална употреба, с капацитет на вместимост 7.5 литра, подходяща за работа в ресторанти и заведения или за дома. Изработена изцяло от неръждаема стомана! Диаметър 22 см. Повече предложения може да разгледате на www.mixhoreca.com

Ако приемем, че сте управител на хотел, на хотелски комплекс, то тогава трябва да приемем и това, че сте го оборудвали добре. В случай, че имате пропуски, кухнята Ви не е с висококачествени, здрави електроуреди, котлони, фурни, тави и т.н., то тогава тази статия е точно за вас.   Основният ресторант в хотела е проектиран […]