В свят, в който достъпът до храна е по-лесен от всякога, все повече хора преоткриват стойността на отглеждането на собствени плодове и зеленчуци. Освен удоволствието от работата с природата, този процес носи със себе си редица значителни ползи за здравето – както физическото, така и психическото.
По-здравословна и хранителна диета
Една от най-очевидните ползи е подобреното качество на храната, която консумирате. Домашната продукция често е:
По-свежа и вкусна: Плодовете и зеленчуците, откъснати директно от градината, не са пътували дълги разстояния и не са престоявали в складове. Това запазва техния вкус, аромат и хранителни вещества.
С по-високо съдържание на хранителни вещества: Проучванията показват, че нивата на витамини и минерали в плодовете и зеленчуците започват да намаляват веднага след беритбата. Когато отглеждате собствена храна, вие я консумирате в нейния пиков хранителен състав.
Без пестициди и химикали: Имате пълен контрол върху това какво се използва във вашата градина. Можете да изберете да отглеждате органично, без да се притеснявате от вредни пестициди, хербициди и други химикали, които
